Apabila anda makan di rumah makan Padang, anda akan menemukan menu masakan yang satu ini yaitu cumi bumbu rendang. Anda ingin mencoba untuk mengolah resep masakan dari bahan cumi yang satu ini, maka untuk mendapatkan informasi mengenai resepnya, anda bisa mencarinya di website makanan yang satu ini yaitu NICI (Nestle Indofood Citarasa Indonesia).
Anda penasaran dengan resep masakan dari cumi ini? yuk kita cari tahu bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk mengolah resep cumi bumbu rendang ini.
½ ikan cumi-cumi yang berukuran sedang
4 buah tahu yang berukuran sedang
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Bawang Bombay secukupnya
1 bungkus bumbu instan Indofood rendang
Air santan secukupnya, anda bisa menggunakan air santan instan
Garam secukupnya
Penyedap rasa Indofood Magic Lezat
Minyak goreng Bimoli secukupnya
Apabila bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah resep cumi yang satu ini semuanya sudah tersedia, maka untuk langkah pertama yaitu anda cuci terlebih dahulu cumi-cumi. Anda bisa mengeluarkan isi perut cumi.untuk bagian kepalanya jangan dibuang. Setelah dicuci sampai bersih kemudian sisihkan. Untuk langkah berikutnya yaitu anda cuci bersih tahu, kemudian haluskan tahu dengan menggunakan sendok. Selanjutnya anda bersihkan bawang putih, bawang merah dan juga bawang Bombay. Iris semua bawang kemudian sisihkan. Selanjutnya tahu yang sudah dihaluskan dimasukkan ke dalam perut cumi-cumi dan tutup cumi dengan menggunakan tusuk gigi. Untuk langkah berikutnya yaitu anda panaskan wajan dan masukkan minyak goreng Bimoli secukupnya untuk menumis bawang yang sudah diiris tadi, jangan lupa untuk memasukkan tomat yang sudah dibersihkan dan juga dipotong-potong. Setelah itu masukkan bumbu instan Indofood rendang. Tumis sampai aromanya tercium. Setelah itu tambahkan air santan. Aduk terus agar tidak pecah. Langkah berikutnya masukkan cumi yang sudah dimasukkan tahu. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan juga penyedap rasa magic Lezat secukupnya. Masak terus sampai bumbu meresap dan air berkurang.
Postingan
