Resep Masakan Indonesia semakin banyak berkembang. Masakan khan Indonesia cukup beragam sehingga wisata kuliner menjadi trend terbaru dari wisata Indonesia. Masakan Indonesia banyak di eksplorasi menjadi kreasi masakan baru yang luar biasa. Berburu masakan Indonesia sekarang tidak perlu Anda lakukan dengan berjalan-jalan menghabiskan dana jutaan rupiah. Namun cukup dengan berkreasi di meja makan saja akan membuat Anda mampu berkeliling Indonesia.
Resep masakan Indonesia yang dapat dicoba salah satunya adalah ayam woku. Ayam woku adalah masakan khas Manado. Kekhasan masakan ini karena adanya kemangi yang membuat masakan ini istimewa. Berikut bahan-bahan yang diperlukan. Ayam sebagai bahan utama yang sudah dipotong kecil-kecil. Bumbu yang dibutuhkan antara lain, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 buah kemiri yang sudah disangrai, 5 buah cabe rawit, jika Anda suka pedas, Anda bisa gunakan cabe rawit setan. Kemudian, cabe merah keriting, jahe, kunyit, daun kemangi sesuai selera, daun bawang, tomat, 3 lembar daun jeruk. Cara membuatnya cukup sederhana.
Pertama, lumuri ayam yang sudah dipotong dengan jeruk nipis. Kemudian, panaskan wajan yang sudah diisi minyak goreng. Kemudian goreng ayam sampai sedikit matang. Kemudian siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang, cabe, kemiri, jahe, kunyit dan daun jeruk. Jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan serai yang sudah digeprek agar keluar aroma keharumannya. Kemudian tambahkan air. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga air menysut. Kemudian setelah air menyusut, Anda bisa mulai masukkan daun kemangi. Setelah matang dan air surut, Anda bisa tambahkan tomat dan daun bawang.
Resep masakan Indonesia ini enaknya disantap dengan nasi hangat dan sambal dabu-dabu yang luar biasa. Segarnya roma kemangi ditambah perasan jeruk nipis pada sambal dabu-dabu membuat masakan ini nikmat disantap bersama keluarga. Masakan Anda tentunya akan lebih lengkap dengan bumbu kaldu ayam istimewa milik PT.Nestle Indofood Citarasa Indonesia. Selamat mencoba.
.jpg)
.jpg)
Postingan
